Ka moʻolelo hiki

I ko mākou ola ʻana i kēlā me kēia lā, i mea e hoʻolōʻihi ai i ka mālama ʻana i ka meaʻai, hoʻokahi tausani mau makahiki o ke kanaka noʻonoʻo i nā ʻano he nui, e like me ka puhi paka, ka lā, ka paʻakai a pēlā aku. ʻO ke aupuni Farani, no ka pono o ke kaua, hāʻawi i ka uku nui no ka mālama ʻana i nā meaʻai koa. Ua lanakila ʻo Nicols Appert i ka makahiki 1804. ʻO kāna ʻano mālama ʻana ʻo ia ke hoʻokomo i ka ʻiʻo a me nā pī i loko o ka ipu, a laila e hoʻopili mālie i ke kumu (e hōʻoia ai. hiki i ke kinoea ke komo i loko o ka ipu manuahi) waiho ʻia i loko o ka ʻauʻau ʻauʻau wela, i ka ipu ʻai e hoʻolapalapa ai 30-60 mau minuke, e lawe i waho i ka wā e hoʻopaʻa ʻia ai ka puʻu palupalu wela, a uhi ʻia me ka sila. 1809 a loaʻa iā ia ka makana o 12,000 francs, I ka makahiki 1810, ua kākau a hoʻolaha ʻo Nicols Appert i ke kānāwai no ka mālama mau ʻana o nā holoholona a me nā mea kanu, e manaʻo ana i nā ʻano kumu o ka canning—venting, seling, and sterilization. ma ʻEnelani i hana ai i nā kini metala tin, i hana i ʻAʻole hiki ke hoʻokomo i ka ʻai hiki ke hoʻokomo ʻia i loko o ka hana lima.
history1


Ka manawa hoʻouna: ʻOkakopa-19-2021